Termine

Termine 2021 auf Anfrage

Der Kurs kostet € 100,-/Teilnehmer (min. 6 Teilnehmer)

Begleitpersonenzahlen anteilig € 30,-

Lebensmittel, Getränke & Brennholz inkl.

Unsere ordentliche Rechnung über eine Weiterbildung kann  steuerlich abgeschrieben werden!

Unsere neuen Outdoorkochkurse

Beginn der Kurse ist jeweils um 9:00 Uhr
Teilnehmeranzahl: 6 - 12 Personen

Nach Euerm Eintreffen werdet ihr zum Thema Sicherheit im Umgang mit dem Medium Feuer sensibilisiert.
Die erste Aktion am offenen Feuer ist dann die Zubereitung von Lagerfeuerkaffee ohne die Hilfe eines Kaffeefilters.
Im weiteren Verlauf des Kurses probieren wir unterschiedliche Rezepte / Gerichte mit den unterschiedlichsten Utensilien aus.
-    Fleisch und Gemüse direkt in der Glut garen.
-    Fischfilets, die an einem Brett aufgenagelt sind am Feuer zu garen.
-    Kartoffeln im Feuer.
-    Speisenzubereitung auf dem heißen Stein.
-    Räuchern von Käse, Fleisch und Fisch.
-    Gerichte im Dutchoven.
-    Herstellen von Rauchsalz.
-    Weitere herzhafte und süße Gaumenfreuden.

Im kompletten Kursverlauf habt Ihr immer  wieder die Gelegenheit von den zubereiteten Köstlichkeiten zu probieren.
Nach Abschluss des Kurses erhaltet ihr eine kleine Rezeptsammlung zum Thema Outdoorküche.

Am besten vorbereitet seid ihr wenn ihr einen Teller, eine Tasse, Besteck und eine Trinkflasche mitbringt. Festes Schuhwerk, am besten aus Leder ist

dringend empfohlen.

Ende des Kurses ist gegen 17:00 Uhr.

ORT: Sauerland