Termine 2021
27.06.2021
24.07.2021
07.08.2021
Der Kurs kostet € 100,-/Teilnehmer (min. 6 Teilnehmer)
Begleitpersonen zahlen anteilig € 30,-
Lebensmittel, Getränke & Brennholz inkl.
Unsere neuen Outdoorkochkurse
Beginn der Kurse ist jeweils um 9:00 Uhr
Teilnehmeranzahl: 6 - 12 Personen
Nach Euerm Eintreffen werdet ihr zum Thema Sicherheit im Umgang mit dem Medium Feuer sensibilisiert.
Die erste Aktion am offenen Feuer ist dann die Zubereitung von Lagerfeuerkaffee ohne die Hilfe eines Kaffeefilters.
Im weiteren Verlauf des Kurses probieren wir unterschiedliche Rezepte / Gerichte mit den unterschiedlichsten Utensilien aus.
- Fleisch und Gemüse direkt in der Glut garen.
- Fischfilets, die an einem Brett aufgenagelt sind am Feuer zu garen.
- Kartoffeln im Feuer.
- Speisenzubereitung auf dem heißen Stein.
- Räuchern von Käse, Fleisch und Fisch.
- Gerichte im Dutchoven.
- Herstellen von Rauchsalz.
- Weitere herzhafte und süße Gaumenfreuden.
Im kompletten Kursverlauf habt Ihr immer wieder die Gelegenheit von den zubereiteten Köstlichkeiten zu probieren.
Nach Abschluss des Kurses erhaltet ihr eine kleine Rezeptsammlung zum Thema Outdoorküche.
Am besten vorbereitet seid ihr wenn ihr einen Teller, eine Tasse, Besteck und eine Trinkflasche mitbringt. Festes Schuhwerk, am besten aus Leder ist
dringend empfohlen.
Ende des Kurses ist gegen 17:00 Uhr.
ORT: 59969 Hallenberg und Bromskirchen.
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Campingplatz oder Pension
Fragen?
Marco +491724568207
Unser Dozent Marco ist als ausgewiesener Outdoor-Experte 1974 im
Sauerland geboren und aufgewachsen.
Durch Qualifikationen wie Jägerprüfung, Sportfischerprüfung und der
Falknerprüfung bietet der zertifizierte Naturpädagoge ein umfassendes
Wissen rund um die Fragen zu Outdoor-Themen.
Die Schwerpunkte von Marcos Tätigkeit liegt in den Themenbereichen Outdoorkochen, Kanukurse, Bogenschießkurse, Schießausbildung in allen Jagdangelegenheiten, Teamfindungsseminare in der
Natur und
Jagdrevierbetreuung.